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Erzbischöfliche Theresia-Gerhardinger-Mädchenrealschule München-Au

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Betriebserkundung in der BĂ€ckerei

Brezn und Betriebswirtschaft


Im Rahmen des BWR-Unterrichts besuchte die Klasse 7b die BĂ€ckerei Götz. Dort durfte die SchĂŒlerinnen mit anpacken und ihre eigenen Brezen und Semmeln backen. Dabei lernen sie auch vieles darĂŒber, vor welchen Herausforderungen Handwerksbetriebe heutzutage stehen. Vom Inhaber Herrn Götz persönlich konnten die SchĂŒlerinnen bei einer FĂŒhrung durch die Backstube erfahren, wie man ein Unternehmen erfolgreich fĂŒhrt. Wir danken dem Team der BĂ€ckerei Götz fĂŒr die Einladung und Frau Weger fĂŒr die Organisation.